Stv. Küchenchef*in (100%)

von: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL | Ort: Frick
N: ForschungsinstitutfrbiologischenLandbauFiBL

Was wir erwarten

  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere 150-300 Gäste am Mittag
  • Grosse Innovations- und Inspirationskraft
  • Proaktives Einbringen von Ideen & Verbesserungsvorschlägen
  • Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
  • Durchführen von Schulungen, Wissenstransfer
  • Optimierung der Prozesse in der Küche
  • Unterstützung der Küchenchefin im Digitalisierungsprozess
  • Austausch mit Forschungsbereichen am FiBL

Was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung mit moderner Küchentechnik und Produktionsmethoden
  • Ein herzliches Auftreten und ein ausgezeichnetes Dienstleistungsdenken
  • Affinität zur vegetarischen und veganen Küche
  • Einsatzbereitschaft, hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Gästekontakt
  • IT-Kenntnisse (Outlook/Word/Excel)
  • Deutsche Muttersprache, (Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil)

Was wir Ihnen bieten

  • Arbeitstage in der Regel von Montag bis Freitag 7.00 bis 16.00 Uhr
  • 5 Wochen Ferien und 14 ortsübliche Feiertage
  • Küche mit modernsten Kochgeräten, viel Platz und Tageslicht
  • Restaurant von Weihnachten bis nach Neujahr geschlossen.
  • Unterstützung für Weiterbildungen und Kurse
  • Multikulturelle Gästegruppe welche Innovationen und Kreativität sehr schätzen.

Am FiBL treffen Sie auf eine Arbeitskultur, die geprägt ist von effizientem, unkompliziertem Arbeiten und zahlreichen Mitgestaltungsmöglichkeiten dank flacher Hierarchien. Weiter geniessen Mitarbeitende des FiBL beste Bio-Kost im hauseigenen Restaurant und einen Arbeitsplatz mitten im Grünen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne beantwortet Ihnen Martin Künzli, Leiter Gastronomie, Tel. +41 62 865 72 47, ab 15.7.2024 weitere Fragen.

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen nehmen wir sehr gerne bis zum 31.7.2024
via Bewerbungsformular entgegen.

N: ForschungsinstitutfrbiologischenLandbauFiBL

  • Frick

Webseite Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!

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