N: StadtcasinoBadenGroup
INSPIRE THE WORLD TO PLAY
Grand Casino Baden AG
365 Tage im Jahr begeistern wir jährlich über 300'000 Besucher mit Spielen in der Glitzerwelt des Casinos, mit Gourmet Gastronomie und erstklassigem Service sowie mit massgeschneiderten Events. Und dies sowohl online als auch vor Ort. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, beschäftigt das Grand Casino Baden derzeit rund 340 Mitarbeitende aus 29 Nationen. Unser Restaurant PLÜ mit 14 Gault Millau Punkten, 100 Sitzplätzen und einer attraktiven Terrasse sowie Bankettmöglichkeiten für 200 Gäste bieten im House of Entertainment das ganz besondere kulinarische Erlebnis.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 15. November 2023 oder nach Vereinbarung einen
Chef de Partie Parkbistro & Hüttenplausch m/w (100%)
Ihre Aufgaben
- Führung und Organisation der Küche im Parkbistro von April bis September
- Mitverantwortung für die Umsetzung des Konzeptes im Hüttenplausch
- Stellvertretung der Leitung Parkbistro
- Planung und Umsetzung eines saisonalen, gesundheitsbewussten Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Planung des Getränke-. und Speiseangebots bei Events und Verantwortung für die Qualität (Gemeinsam mit der Leitung Parkbistro)
- Durchführung von Events und Apéros im Park
- Einsätze in der Hauptküche während der Zwischensaison
- Annahme und korrekte Lagerung der Wareneingänge sicherstellen
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Ihr Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Hohe Einsatzbereitschaft
- Freude am selbständigen Arbeiten und der persönlichen Weiterentwicklung
- Innovatives und kreatives Organisationstalent
- Positive Grundeinstellung – Freunde an der Arbeit und am Gästekontakt
Unser Angebot
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer spannenden Branche mit moderner Infrastruktur
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit einem zentral gelegenen Arbeitsplatz im Herzen von Baden
- Chance zur persönlichen und fachlichen Entwicklung in einem engagierten Team
- Flache Hierarchie mit raschen Entscheidungswegen und einer offenen Unternehmenskultur
- 4 Wochen Vaterschaftsurlaub mit 100% Lohn und 16 Wochen Mutterschaftsurlaub mit 100% Lohn in den ersten 4 Wochen
- Mitarbeiterpartys, individuelle Teamevents, Jahresessen und Veranstaltungen
Sie lieben Ihren Beruf und möchten sich in einem modernen Umfeld weiterentwickeln? Es bereitet Ihnen zudem Freude mit Ihrer Kreativität zu überraschen? Unser ambitioniertes und zukunftsorientiertes Küchenteam braucht Verstärkung. Gehören Sie bald zu unserem Team? Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Noch Fragen?
Zur Stelle:
Enrique Isler, Executive Küchenchef, Kontakt: 056 204 08 20, enrique.isler@grandcasinobaden.ch
Zum Bewerbungsprozess:
Carol Schaub, HR Business Partner, Kontakt: 056 204 07 97, carol.schaub@scbgroup.com
Grand Casino Baden AG – Haselstrasse 2 – CH-5400 Baden
